Ribs mariné et hasselback potatoes

 

Pour la réaliser cette recette il vous faut (pour 2 personnes) :

Etapes :

  • Mariner les travers de porc à l’aide de la marinade BBQ

Cuisson des Ribs :

  • Cuire les RIBS, 30 minutes à 180°de chaque côté

Réaliser les pommes de terre :

  • Entailler les pommes de terre
  • Saupoudrer l’assaisonnement Piper ‘Ail puis ajouter un filet d’huile d’olive
  • Cuire 30 minutes à 200°
  • Sortir les pommes de terre du four, puis ajouter les tranches de bacon, et le fromage râpé
  • Grill 10/15 minutes

Réaliser la sauce :

  • Dans un bol, verser la crème fraiche liquide ajouter deux gousses d’ail et de la ciboulette ciselées.