Étapes de préparation :

• Préchauffer le four à 180 °C
• Déposer le pavé de saumon sur une feuille de papier cuisson
• Assaisonner le saumon avec le mélange d’épices pour poissons et crustacés BIO Les produits Aymard
• Émincer deux échalotes, laver et éplucher (1 fois sur 2) les courgettes.
• Tailler les courgettes en julienne
• Répartir autour du saumon les échalotes et les courgettes, ajouter des tranches de citron jaune sur le saumon
• Refermer la papillote
• Enfourner 20 minutes