Recettes Sels aromatiques

  Vous pouvez déguster les moules farcies en tapas ou en entrée, c’est un délice. Ingrédients pour 4 personnes : 1 poivron rouge 600g de moules de Bouzigues 1 branche de céleri 1 poireau 1 oignon 1 gousse d’ail 1 verre de vin blanc sec De la chapelure Paillettes d’algues Ail et Poivre   Étapes de préparation : Cuire le poivron au four pendant...

  Ingrédients pour 1 personne :  Temps de cuisson : environ 10 minutes – Temps de réalisation: 5 minutes   1 pavé de saumon 20 cl de crème fraîche épaisse 20g de beurre Paillettes d’algues Aneth & Échalote.       Étapes de préparation : Cuisson du saumon : Assaisonner le saumon de chaque coté avec l’assaisonnement...

  Ingrédients pour 4 personnes :  Temps de cuisson : environ 20 minutes – Temps de réalisation : 20 minutes 1 kg de moule 500g de palourdes 400g de spaghetti De la crème liquide Du vin blanc Paillettes d’algues au curry AYMARD         Étapes de préparation : Nettoyer les moules et les palourdes à grande eau, les gratter si...

  Le mélange d’épices spécial mouclade est composé de 18 épices et plantes aromatiques dont le curry, l’échalote et l’ail. Ingrédients pour 4 personnes :   2,5 kg de moule De la crème liquide Du vin blanc 1 échalote 1 œuf Mélange d’épices spécial mouclade     Étapes de préparation : Nettoyer les moules à grande eau, les gratter...

Découvrez la recette de Saint-Jacques marinées aux agrumes. Ingrédients pour 4 personnes :   Marinade aux Agrumes 16 noix de saint Jacques (4/personne)           Étapes de préparation : Mariner les noix de saint jacques à l’aide de la marinade aux agrumes prête à l’emploi. Bien agiter le pot avant usage. Laver et essuyer les...

  Découvrez la recette des calamars marinés au citron et au basilic.   Ingrédients pour 4 personnes :   Marinade Citron – Basilic Aymard 600g de calamars nettoyés 1 botte d’asperges vertes 4 tomates cerises 1 citron jaune bio 1 gousse d’ail     Étapes de préparation : Mariner les calamars : à l’aide de la marinade...