Farces

Découvrez les préparations en poudre et les compléments pour l’élaboration de vos farces.

 

 

Mix complet chair farce/légume n°95 – Sans colorant, avec texturant 

Dominante aromatique : Riche, épicé.

 

 

Mix complet chair farce/légume n°80/2 – Avec colorant et texturant

Dominante aromatique : Délicatement parfumé à l’échalote.

 

 

Mix complet chair farce/ légume n°85 – Avec colorant, sans texturant, sans chapelure 

Dominante aromatique : Un équilibre parfait d’herbes et d’aromates.

 

Mix complet chair farce/légume n°90 – Avec colorant et texturant

Dominante aromatique : Goût cuisiné, persillé.

 

 

Compléments Farce

 

Complément aromatisé farce – Avec chapelure, sans colorant 

Dominante aromatique : Herbes aromatiques.

 

 

Complément mélange forestier déshydraté – Traité thermique

Dominante aromatique : Champignon forestier.

 

 

Complément raisin sultanine – Complément déshydraté

Dominante aromatique : Raisin sec.