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TOUT SAVOIR SUR LES MARINADES !

COMMENT APPLIQUER LA MARINADE ? Bien agiter le pot. Déposer votre viande, volaille, poisson, vos légumes ou crustacés… dans un plat creux. Verser la marinade sur l’aliment de votre choix en la répartissant sur toute la surface. À QUOI SERT UNE MARINADE ? Avoir des chairs + juteuses + moelleuses et délicieusement aromatisées ! En savoir plus COMBIEN DE TEMPS...

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AYMARD BIO – Les assaisonnements

  C’EST NOUVEAU … ET C’EST BIO !  Découvrez notre gamme innovante dans l’univers du BIO ! Nous avons développé pour vous 5 recettes à utiliser dans votre cuisine au quotidien. Laissez vous surprendre pas les assaisonnements pour Viandes & Volailles, pour Salades, pour Pâtes et Riz, Pour Crustacés & Poissons et pour...

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Les sels aromatiques

  Découvrez la gamme des sels aromatiques. Dès que vous poserez ces petits pots sur la table, d’agréables senteurs vous donneront l’eau à la bouche ! Essayez-les sur les viandes, poissons ou même les légumes, vos plats deviendront de véritables chefs d’oeuvres !    

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Aymard produit et commercialise des boyaux pour les fabrications des charcuteries crues, cuites ou à sécher.

L’histoire commence en 1981, l’entreprise distribue des boyaux et épices en qualité de négociant. Dans les années 1990, la sélection des approvisionnements et la maîtrise des process sont des enjeux fondamentaux pour nos clients en terme de qualité et traçabilité matière. C’est la raison pour laquelle en 1999, pour atteindre ces objectifs, nous avons souhaité...

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L’épice est un métier qui laisse la créativité s’exprimer

Notre offre s’articule autour d’épices simples, mélanges d’épices composées, mixes fonctionnels, épices décor, marinades, panures. Après une sélection rigoureuse des épices simples, les assemblages sont élaborés et testés dans notre laboratoire avant la mise en production dans notre atelier de mélange et de conditionnement. Au-delà des gammes qui vous sont proposées...

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Une offre de fournitures professionnelles pour un service global

Depuis toujours, l’entreprise propose, en complément de son cœur d’activité,une offre complète pour les métiers de la boucherie et charcuterie. Les consommables (barquettes, ficelles, filets, une gamme de coutellerie et petits matériels,…) sont proposés à des conditions professionnelles avantageuses. Demandez notre sélection des fournitures disponibles en stock ou...

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