Spaghettis aux calamars
Pour la réaliser cette recette il vous faut (pour 2 personnes) :
- Assaisonnement paillettes d’algues échalote & aneth,
- calamars cuit sous vide
- 1 échalote banane
- cuillère à café de concentré de tomate
- 5 tomates
- 1/2 verre d’eau
- Basilic frais
Étapes :
- Cuire les spaghettis
- Émonder les tomates : Plonger les tomates dans l’eau bouillante pendant 2 minutes, les sortir puis enlever la peau
- Dans une casserole, mettre les tomates préalablement émondées, échalote émincée et le concentré de tomate, ajouter du basilic frais puis laisser mijoter.
- Ajouter les calamars prolonger la cuisson.