Pour la réaliser cette recette il vous faut (pour 2 personnes) :

• Assaisonnement paillettes d’algues échalote & aneth,
• calamars cuit sous vide
• 1 échalote banane
• cuillère à café de concentré de tomate
• 5 tomates
• 1/2 verre d’eau
• Basilic frais

Étapes :

• Cuire les spaghettis
• Émonder les tomates : Plonger les tomates dans l’eau bouillante pendant 2 minutes, les sortir puis enlever la peau
• Dans une casserole, mettre les tomates préalablement émondées, échalote émincée et le concentré de tomate, ajouter du basilic frais puis laisser mijoter.
• Ajouter les calamars prolonger la cuisson.