Poêlée de la mer saumon et grondin

Poêlée de la mer saumon et grondin

 

 Pour la réaliser cette recette il vous faut (pour 4 personnes) :

  • Assaisonnement poêlée de la mer
  • 200 g de pavé de saumon
  • 350 g de filets de grondin
  • 1 poivron rouge
  • 2 courgettes
  • 1 oignon rouge.

Étapes :

  • Retirer les arêtes des filets de grondin à l’aide d’une pince à épiler
  • Émincer le poivron et les courgettes
  • Couper les oignons dans la longueur pour faire des ronds
  • Couper les filets de grondin, coupez le saumon en cube assaisonner avec l’Assaisonnement poêlée de la mer 
  • Faire revenir les légumes, laisser mijoter quelques minutes puis ajouter les morceaux de poissons. Assaisonner de nouveau.