Pour réaliser cette recette il vous faut (pour 4 personnes) :

• Paillettes d’algues au curry
• Mélange de légumes de saison : poids gourmands, petit poids et carottes
• Dos de cabillaud environ 700 g

Préparation:

• Nettoyer les légumes
• Mettre de l’eau dans le cuit vapeur
• Dans un bac déposer les dos de cabillaud, saupoudrer les paillettes d’algues au curry
• Dans un autre bac, ajouter les légumes.
• Pour des légumes croquants, laisser cuire 15 minutes poursuivre la cuisson des dos de cabillaud : 15 minutes supplémentaires.