Dos de cabillaud paillettes d’algues au curry

Pour réaliser cette recette il vous faut (pour 4 personnes) :

  • Paillettes d’algues au curry
  • Mélange de légumes de saison : poids gourmands, petit poids et carottes
  • Dos de cabillaud environ 700 g

Préparation:

  • Nettoyer les légumes
  • Mettre de l’eau dans le cuit vapeur
  • Dans un bac déposer les dos de cabillaud, saupoudrer les paillettes d’algues au curry
  • Dans un autre bac, ajouter les légumes.
  • Pour des légumes croquants, laisser cuire 15 minutes poursuivre la cuisson des dos de cabillaud : 15 minutes supplémentaires.